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作用与功效
健脑,抑癌抗瘤
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营养价值
1. 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 3. 含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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营养成分
(每100g)
锌
5.95毫克
硒
0.04毫克
铜
0.28毫克
钠
393.2毫克
锰
0.22毫克
磷
780毫克
钾
357毫克
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