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如何辨别莲藕好坏
莲藕属睡莲科植物，莲的根茎肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。
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如何储存莲藕
鲜藕的保存:用清水把沾在藕上的泥洗净,选择大小适当的容器,把藕放进去后,加清水,以把藕浸没水中为宜,每隔1～2天换凉水一次,可保鲜1～2个月。
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