橘子与牛奶不能一起吃。　　

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。　　

果汁与牛奶不能一起吃。　　

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。　　

牛奶与药不能一起吃。　　

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。