心里美萝卜一般在8月上旬～9月中下旬播种。成熟的萝卜一般长12厘米～15厘米，横径10厘米～14厘米，单个重500克～700克，最大的可达1300克。若在10月中下旬播种，则只长叶片，不长萝卜。8月上中旬播种的，到10月上旬食用为佳。　　心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。