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如何辨别腰豆好坏
　1挑选外观呈完整月牙行，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。　　2使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
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如何储存腰豆
应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射
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