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红螺
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作用与功效
营养价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
营养成分(每100g)
脂肪 900毫克 锌 3.34毫克 硒 74.78微克 维生素E 20.7毫克 维生素A 50微克RE 铜 0.05毫克 铁 5.3毫克 钠 219.6毫克 锰 0.34毫克 镁 191毫克 磷 152毫克 钾 179毫克 钙 539毫克 蛋白质 2200毫克 胆固醇 177毫克

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