别名：豆角、长角豆、带豆、裙带豆
油豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种，是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种。以荚内油份多得名，有500年的栽培历史。油豆角主要是以食荚为主,烹煮后豆荚软面,纤维少,豆香味浓,蛋白质含量较高。 详细»
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