别名:白鱼板,白鱼糕,鳕鱼糕
蒲鉾,中文又意译为“鱼板”、“鱼糕”,是日本一种以鱼浆为塬料而制成的食品。白蒲鉾所使用的鱼是白身鱼,即鱼肉为白色的鱼种,有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成煳状后,置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型,然后经过蒸... 详细»
清热除火,祛脂降压,养胃,降糖消渴,其他功效详细»
可能引发的疾病: