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鳜鱼
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作用与功效
具有补气血、益脾胃的滋补功效
营养价值
桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难。
营养成分(每100g)
脂肪 4.2克 烟酸 5.9毫克 锌 1.07毫克 硒 26.5微克 维生素E 0.87毫克 维生素A 12微克 铜 0.1毫克 铁 1毫克 钠 68.6毫克 锰 0.03毫克 镁 32毫克 磷 217毫克 钾 295毫克 钙 63毫克 蛋白质 19.9克 胆固醇 124毫克

鳜鱼的食疗偏方
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