别名：鹅心肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝，欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁... 详细»
鹅肝，味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。详细»
网油包鹅肝
波尔多酒鹅肝批
香煎鹅肝
鹅肝的主要功效： 增高
可能引发的疾病：
