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红白豆腐酸辣汤
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红白豆腐酸辣汤 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 煮 酸辣
做法分解
  1. 将豆腐块、猪血块切成粗丝；
  2. 香菜洗净切成末；
  3. 葱、姜均切成细丝；
  4. 蒜切成片备用；
  5. 将锅至火上倒入植物油，烧热后放葱丝煸炒出香味，倒入约1000毫升水；
  6. 将豆腐丝、血块丝倒入汤内煮沸；
  7. 将姜丝、蒜片、盐、味精、胡椒粉下入汤中稍煮1分钟；
  8. 用湿淀粉勾稀芡，撒香菜末即可出锅。

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