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功效作用
简介及特色
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色形美观,别具特色,佐酒佳肴,简单易做。
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食材功效
呕吐调理
暂无
保健调理
暂无
暂无
美容
美容
暂无
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食材用料
主料
火腿肠
150克
松花鸭蛋
200克
辅料
姜
15克
味精
1克
酱油
5克
香醋
15克
精盐
1克
白皮大蒜
10克
菜式菜系:
热菜 拌 咸鲜
做法分解
将火腿肠切成斜圆片;
每个松花蛋均去皮竖切成四瓣;
将切好的松花蛋呈放射状摆入盘内;
中间及四周摆上火腿肠片;
姜、蒜末放在一起,加入精盐、味精、酱油、香醋调匀;
浇在松花蛋上即成。
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