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苦瓜盏
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苦瓜盏 哈哈

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 煮 苦
做法分解
  1. 苦瓜一根
  2. 把苦瓜瓤挖掉，把苦瓜切成三厘米高的段
  3. 猪肉剁馅
  4. 肉馅内放入葱姜末，蚝油，海鲜酱油，花椒面，盐搅拌均匀
  5. 把肉馅放入苦瓜中，填满，放入盘子中
  6. 热水上锅蒸十分钟
  7. 调汁，水，海鲜酱油，少许蚝油。
  8. 放入一勺淀粉，搅拌均匀
  9. 锅里放入少许植物油,把汤汁勾芡。
  10. 把芡汁浇在苦瓜盏上，放上枸杞做装饰

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