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功效作用
简介及特色
芹菜:除烦、平肝、清热
酱油:升压、补血、护齿
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食材功效
补养
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食材用料
主料
芹菜
300克
粉条
150克
猪瘦肉
50克
辅料
食用油
适量
精盐
适量
葱
适量
姜
适量
白皮大蒜
适量
酱油
适量
菜式菜系:
热菜 炒 清淡
做法分解
芹菜摘洗干净
芹菜切段备用
粉条用开水焯一下
瘦肉切片备用
葱,姜,蒜切好备用
开火坐锅,加油温热放入葱姜煸炒
加肉片煸炒变色
再加入芹菜煸炒
放盐,花椒粉调料
加入粉条,少加水翻炒
放入酱油蒜末味精翻炒即可
装盘适用
小贴士
爆火炒,最后蒜末提味。
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