做法分解
- 准备食材，生抽酱油，盐，啤酒，炸鸡粉，鸡翅备齐。
- 鸡蛋，淀粉，即冲燕麦片备上
- 葱，姜，蒜切片备用
- 鸡翅加入炸鸡粉，少许盐，啤酒和生抽酱油，抓匀按摩入味，放冰箱腌制二小时
- 然后在放葱，姜，蒜片拌匀，盖上保鲜膜放微波炉高火6-8分钟段生熟透。
- 去掉葱姜蒜片，用纸巾擦下鸡翅表面少许汤汁，在把蒸熟鸡翅放入淀粉裹匀
- 在放入打散蛋液中，裹匀蛋液。
- 再放入燕麦片中，鸡翅沾满燕麦片即可
- 锅中放适量食用油，油温达到6成热，分个下入鸡翅炸制
- 炸制表皮微黄，捞岀放吸油纸上吸下表面油脂，即可享用了。
小贴士
腌制好的鸡翅用微波炉蒸熟，里面不会有红血丝完全段生了，油温切记过高，炸出表面就糊了，影响口感哦！蒸熟后鸡翅有少许汤汁浮在表面，用纸巾擦干在炸制，勉去因少许汤汁烫伤自己哦！
