酱香小米蒸排骨
酱香小米蒸排骨

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 粤菜 午餐 晚餐 蒸 咸
做法分解
  1. 排骨洗净控水剁小块
  2. 小米淘洗干净
  3. 葱、姜、豆瓣酱剁碎
  4. 小米、葱、姜、豆瓣酱,食用油,白糖料酒、味精同时放入排骨中
  5. 拌匀
  6. 装入碗中
  7. 连碗放入电压力锅中
  8. 盖好盖子订时60分钟

小贴士

排骨洗净后用凉水泡一会拔出血水。豆瓣酱己经足够咸了、就不需在放盐。

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