做法分解
- 将面粉，白糖，泡打粉过筛混合！
- 软化的黄油切小块放入混合的面粉中！
- 搓成沙子状，一定要等黄油室温软化，（天有些冷我的黄油化得很慢，没办法等不及了）
- 加入打散的鸡蛋液！
- 继续倒入牛奶搅拌，不需要过度搅拌！
- 放入葡萄干揉均！
- 揉均之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟！
- 三十分钟从冰箱拿出沾上面粉擀成薄片折三折！
- 折三折擀成1.5厘米厚片就已经可以用模具切成所要的形状了，
- 擀成规则的厚片，就可以用哦模具切成型了！
- 全部切完表面刷上蛋液放入烤盘，烤箱提前预热，180度烤20分钟上色即可
小贴士
司康要趁热吃好吃，如果凉了放微波炉加热几秒也可以，还有如果不喜欢放葡萄干可以换成别的，还可以做成咸味的，不过我还是喜欢甜味的，当茶点和早餐是不错的选择，面粉在活至过程中不需要过度搅拌，要蓬松才好吃，泡打粉也是不能不放的！
