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西芹芦笋贝
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西芹芦笋贝 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 湘菜 热菜 炒 咸鲜
做法分解
  1. 芦笋切斜刀，放入开水中氽煮，取出，沥水，备用;
  2. 将西芹摘洗干净，切成长条，待用;
  3. 辣椒去籽，切长条状;
  4. 姜、蒜头分别去皮切片，备用;
  5. 炒锅中放油烧热，将辣椒、蒜、姜放入，爆炒;
  6. 再加入西芹翻炒，然后加芦笋贝及调味料，拌炒均匀，加入淀粉水勾芡，淋上香油即可。

小贴士

　　1.制作提示：本菜中的芦笋选用的是罐装芦笋。

　　2.食物相克：芦荟不宜与巴豆同吃。

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