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海参400克 大葱100克
花生油 60克 酱油 25克 精盐 2克 味精 3克 白砂糖 3克 料酒 20克 淀粉 10克 姜汁15克
为使此菜口感更好,需备高汤约200克,如果没有高汤可用清水代替。