焦熘肥肠
焦熘肥肠 匿名网友

0 0 分享

食材功效
展开
食材用料
菜式菜系: 鲁菜 热菜 溜 咸鲜
做法分解
  1. 将大肠洗干净,煮熟。
  2. 再用开水焯过,切5厘米长、2厘米宽的条。
  3. 然后挂淀粉硬糊入植物油炸透,再用热油促一遍。
  4. 在勺中留底油,加葱姜蒜末炸出香味。
  5. 再烹料酒、少许醋,加酱油、盐、高汤150克、味精调味。
  6. 用水淀粉勾浓芡,急火推勺爆汁。
  7. 淋热油,放入炸大肠条、豌豆、木耳颠翻出勺。

小贴士

  因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤 妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人 女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多
推荐医院 推荐文章