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鸭条整齐，肉烂味醇，葱椒香浓郁。
鸭650克
大葱 100克 料酒 10克 酱油 10克 精盐 4克 味精 2克 花生油 30克 香油 5克 八角 3克 姜 10克 花椒 10克 淀粉 20克
食物相克：
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
