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菠菜吸收鸡蓉的香味,口感绵厚。
菠菜 鸡肉 鸡蛋 青红柿子椒鸡蛋
料酒 鸡精 精盐 葱 姜 水淀粉葱
古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。