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四样荤素
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四样荤素 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 浙菜 热菜 烧 甜
做法分解
  1. 豆腐皮一开六，清菜切成5厘米长的段。
  2. 锅烧热下猪油35克，烧至六成热(约132℃)时，下入葱白、肉片煽散，烹入绍酒。
  3. 放入青菜、笋片略煽，倒入白汤，加盖沸起至八成熟;
  4. 起盖加入精盐、酱油、白糖成熟后将豆腐皮抖散入锅，加味精搅匀后用淀粉勾芡，淋猪油15克即成。

小贴士

　　本菜谱营养丰富。

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