别名：竹笋、毛笋、竹芽、竹萌
汉字“筍”由“竹”与“旬”组成，取其音从旬，而意从竹。是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快就纤维化，所以为了新鲜最好尽快使用，如果吃不完或是买回来不... 详细»
清热除火,化痰止咳,养肝,消食,止血凉血,明目,润肠,养阴补虚。详细»
锅烧鳗
四样荤素
三虾豆腐
笋的主要功效： 保健调理 清热去火
可能引发的疾病：
笋+羊肉
笋+羊肝
