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水煮牛蛙
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水煮牛蛙 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 煮 咸鲜
做法分解
  1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好。
  2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟。
  3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出。
  4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味。
  5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙。
  6. 依次放料酒、盐、酱油。
  7. 等快熟时，放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。

小贴士

　　1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好。

　　2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟。

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