江津肉片
江津肉片 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 川菜 热菜 溜 咸
做法分解
  1. 先把肉切成长宽各3厘米的薄片,用少许盐腌上。
  2. 再用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。
  3. 锅中放油15克烧温热,把黄瓜片、葱、姜、蒜一同放入稍炒,烹入对好的汁炒熟,肉片下锅炒匀即可。

小贴士

  煎蛋时注意应用小火。

 

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