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此菜营养丰富合理，具有芳香味道，促进食欲，是肥胖者夏季减肥的理想菜肴。
猪瘦肉150克 凉粉15克 香菜5克 黄瓜果200克 海米粉5克
酱油 豆油 香油 香醋 味精 绍酒香油 蒜泥特制香辣酱
主料黄瓜含有丰富维生素C、钾盐、氨基酸，并含有细纤维素，因此，对促进肠道消化与排泄、降低胆固醇和血压有重要作用。
