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食材用料
主料
鸡肉
400克
豆腐
100克
辅料
白糖
2克
葱
20克
生姜
3克
酱油
20克
香油
5克
芝麻精盐
2克
蒜
15克
菜式菜系:
韩式料理 热菜 烤 咸
做法分解
将鸡肉和豆腐剁碎,用葱、蒜、酱油、生姜汁做调料。
在油纸上铺5毫米厚的鸡肉,在鸡肉切几个口子后撒上精盐,放到铁支子上烤。
把它边烤边抹上调料酱,烤成红栗色。
待鸡肉熟了以后去掉油纸,切出漂亮的形状放到盘子里,跟调料酱一起端出
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