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食材用料
主料
芝麻叶
1/2斤
辅料
辣椒
适量
辣椒粉
3大匙
芝麻
2大匙
酱油
3大匙
糖
1又1/2大匙
蒜末
3匙
葱末
3匙
菜式菜系:
韩式料理 前菜 腌 咸
做法分解
将芝麻叶洗净后彻底沥干水份备用。
将材料加入所有调味料搅拌均匀备用。
用刷子沾取调好的作法酱料,均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面,再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制,上面压重物,冷藏约3~5天使其入味即可食用,约可保存2週。
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