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烤牛排
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功效作用
简介及特色
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它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。
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食材功效
保健调理
美容
暂无
暂无
补养
暂无
暂无
保健调理
暂无
暂无
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食材用料
主料
牛排
1Kg
青椒
20个
白葱
1棵
辅料
酱油
6大勺
芝麻
4大勺
香油
2大勺
胡椒粉
1/2小勺
白糖
3大勺
葱
切好的4大勺
蒜
捣好的2大勺
菜式菜系：
韩式料理 主食 烤 咸
做法分解
把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。
把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。
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