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色泽诱人，香嫩可口。
鸡肉250克 栗子肉100克
糖 醋 香油 适量 酱油 1汤匙 绍酒2茶匙 葱段糖
栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
