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拌蛤蜊
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拌蛤蜊 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 韩式料理 热菜 拌 咸
做法分解
  1. 把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥﹐放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳﹐另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。
  2. 在酱油里放调好的葱﹑生姜和辣椒丝﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料酱﹐并洒在每个蛤蜊上。
  3. 在上面放黄﹑白鸡蛋更好。

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