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鸡蛋黄2个 鸡胸脯肉2副
精盐 2小匙 泡打粉 1/2小匙 精盐 1小匙 白胡椒粉 1小匙 酱油 1大匙 太白粉 2大匙 面粉 1杯 白胡椒粉 2小匙 炸粉日本太白粉2杯
1. 鸡排腌制的时间长一些更加入味,提前一夜腌制会更好吃。2. 炸鸡排的火不要太大,否则里面不熟外皮就已经糊了。3、 炸过的油,趁油热将残渣过滤干净,可以重复再用。