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猪肝500克 生地30克
酱油 适量 白糖 适量 黄酒 适量 葱 适量 生姜 适量 淀粉 适量 菜油葱
功效:凉血养肝。 生地性味甘寒,有保护肝脏、凉血止血、强心、利尿、扩张血管等作用。生地中含地黄素、甘露醇、葡萄糖、铁质、维生素A 等成分,它能促进血液凝固而止血,并能降低血糖,治疗糖尿病。它对慢性肝突出现纳差便秘、咽干心烦、手足心热、烦躁不安、舌红苔黄等症状者,尤为宜。