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首乌蒸蛋
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首乌蒸蛋 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 蒸 咸鲜
做法分解
  1. 何首乌切丝装入纱布袋封口；
  2. 鸡肉剁成糜；
  3. 姜切成细末；
  4. 鸡蛋打散放入碗内打匀；
  5. 何首乌加清水500克，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋液中加盐、料酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟即可。

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