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花生赤豆煲凤爪
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花生赤豆煲凤爪
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功效作用
简介及特色
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汤色红润,芳香扑鼻。
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食材功效
美容
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塑形
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食材用料
主料
鸡爪
400克
花生仁
50克
赤小豆
30克
辅料
精盐
3克
味精
1克
菜式菜系:
热菜 炖 咸鲜
做法分解
凤爪剁去爪尖,切成段,用水洗净;
花生仁、赤豆分别用水洗去尘土,拣去杂质,然后用温水泡涨;
锅放水烧沸,把切好的凤爪焯一下水;
焯好的凤爪及泡好的花生仁和赤豆放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上用大火烧沸;
至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。
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