炖兔肉羹
炖兔肉羹 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 煲汤 炖 咸鲜
做法分解
  1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
  2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。

小贴士

健康提示兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,为美容食品。

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