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此菜色泽美观，葱香浓郁，营养美味，令人回味。
牛蹄筋250克 油菜心25克
胡椒粉 1克 黄酒 10克 味精 1克 植物油 25克 大葱 5克 芡粉 1克 酱油 10克 姜 5克
健康提示：
1.凡外感邪热或内有宿热者忌食牛蹄筋。
2.麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食油菜心。
