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此菜色泽银白，营养美味，别具风味。
绿豆芽200克
酱油 15克 醋 3克 植物油 10克
健康提示：
1.特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃。
2.豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
