别名：花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。 详细»
味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。详细»
蛤仁煎蛋
海鲜清酱义大利麵
意大利蛤蜊面
蛤蜊的主要功效： 保健调理 润肠通便
可能引发的疾病：
蛤蜊+田螺
蛤蜊+芹菜
