别名:酒酿、甜酒、烧酒
米酒,又叫酒酿、甜酒、烧酒(江西人对它的俗称)。古人叫“醴”。米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中淀粉转化为小分子的糖类蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂... 详细»
通乳生乳,补血益气,调经,养阴补虚。详细»
烧烤鸡中翅
铁板牛肉
酸甜猪蹄
可能引发的疾病: