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羊瘦肉的介绍
羊肉(瘦)是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
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羊瘦肉做法大全
焦熘羊肉段
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焖黄羊肉
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