别名:
咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作「鲍鱼」,并有“鲍鱼之肆”此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。广东咸鱼中以马友著名,是... 详细»
排毒解毒、清热。适宜人群口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭患者更易食用咸鱼。详细»
咸鱼炒饭
咸鱼蒸豆腐
咸鱼茄子煲
咸鱼的主要功效: 保健调理 增进食欲
可能引发的疾病: