别名:调味米酒
味霖是日式调味料,基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味霖时,可用米酒加点红糖代替。日本师傅最喜欢在红烧的时候,加入味霖,称为甘露煮,还有烹调时加入还能增添光泽,因此日本人在烧烤时会在食物表面涂上一层味霖,... 详细»
香气协调、口感清甜爽口,对鱼糜类制品的增香、改善口感具有显著的效果。详细»
日式炸豆腐
日本豚骨拉面
南瓜烧鸡
可能引发的疾病: