别名:
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭... 详细»
1.解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀 2.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 3.和胃:中和胃酸,缓解胃...详细»
清蒸臭豆腐
韩国泡菜烧臭豆腐
水煮臭豆腐
可能引发的疾病: