做法分解
- 把生栗子洗净后擦干水分用剪刀在上面剪一个小口便于开口
- 把剪好的栗子放入烤箱或者电饼铛里烤五分钟让栗子爆开
- 然后把栗子剥皮准备待用
- 把排骨飞水，然后放入酱油腌制15分钟左右
- 锅中入油油热后放入大蒜爆香再放入腌制好的排骨和香叶翻炒至变色
- 再放入半勺老抽和半勺生抽半勺料酒翻炒
- 颜色翻炒均匀后放入烧开的热水淹没食材即可
- 顿大约20分钟后放入栗子因为家里人喜欢吃山药所以放了一点山药放入盐
- 再顿20分钟就可以出锅了！
小贴士
冬天吃栗子好 今天放入了山药也很香甜！
冬天吃栗子好 今天放入了山药也很香甜！
