杂粮饼
杂粮饼

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 小吃 煎 咸
做法分解
  1. 准备玉米面、面粉、黄豆提前泡4个小时
  2. 黄豆用料理机打成浆
  3. 倒入面粉和玉米面里搅拌成可以流动的稀糊
  4. 生菜洗净、葱切粒、一勺甜面酱和一勺番茄酱混合调匀。
  5. 热锅放油,倒入面糊转动锅体,让面糊流动成圆形(最好用平底锅,煎出来的饼厚薄均匀)
  6. 面糊表面凝固了把鸡蛋打入
  7. 用木铲推开,鸡蛋八成熟时加入葱花
  8. 翻面,在这一面抹上酱,撒上熟芝麻
  9. 起锅。把生抽和火腿肠放饼上卷起来
  10. 挤上番茄酱。开始享用吧!

小贴士

煎饼要小火,注意翻面,避免糊锅。

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