电饭煲酱香五花肉
电饭煲酱香五花肉

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 午餐 晚餐 煲 咸
做法分解
  1. 姜去皮,切成丝。
  2. 葱洗干净,切成段。
  3. 五花肉洗干净,切成小块。
  4. 锅中煮开水,水开后倒入五花肉。
  5. 大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。
  6. 然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。
  7. 加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。
  8. 把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。
  9. 加入调制好的调料。
  10. 用匙子轻轻搅拌一下。
  11. 盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。

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