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芙蓉滑嫩,四宝,软嫩鲜香,老少皆宜。此菜系高档筵席之佳肴。
鸡蛋 海参 虾仁 鲍鱼 蟹黄 滑子菇 草菇 油菜心
服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效;同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。