别名:蟹籽
就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食:蟹黄粥、蟹黄豆腐等。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。蟹黄可炒、可烧,还可以用于打卤,做馅。 详细»
蟹黄芋丝
满园春色
蟹黄拆烩鱼头
可能引发的疾病: